Что полезно для наших зубов

Состояние здоровья полости рта и зубов не может рассматриваться отдельно от общего состояния организма. Невозможно рассматривать зубы как изолированный орган, поскольку, не видя их связи с другими системами организма, будет сложно добиться их излечения. Влияние различных факторов на наш организм – физических, эмоциональных или пищевых, может отразиться и на здоровье наших зубов. Поэтому рассмотрим один из таких факторов, как неправильное питание, приводящее к нарушению обмена веществ. Есть ряд продуктов, которые благотворно влияют нет только на общее состояние нашего организма, но и на здоровье зубов в частности. Какие продукты относятся к таковым? Рассмотрим некоторые из таких продуктов и расскажем о значимости их для здоровья зубов.

Петрушка

Ученые провели исследования и выяснили, что петрушка содержит фтора в пять раз бо льше, чем любая зубная паста. Поэтому они предлагают включать ее в рацион детского питания. Дело в том, что содержание необходимого количества фтора на поверхности детских зубов в период их развития защищает зубы от воздействия кислот, что делает их способными сопротивляться бактериям, вызывающим кариес. Ученые рекомендуют включить петрушку в рацион питания беременных женщин, начиная с 20-25-ой недели.

Клюква

Минералы, содержащиеся в этом лакомстве, образуют своеобразный щит, который противостоит пятнам, вызываемым соусом для спагетти, кофе, красным вином и колой. Исследователи из Университета Рочестера в Нью-Йорке выяснили, что клюква также подавляет белки-энзимы, необходимые бактериям для их роста на зубах, и клюква предотвращает развитие налета, который предшествует гингивиту. Выпейте 250 граммов свежевыжатого клюквенного сока без подсластителей перед тем, как поесть томатного соуса или съесть черничный пирог, чтобы защитить зубы и фарфоровые коронки от пятен.

Морковь

Морковь уже давно и прочно вошла в наш рацион. Ее полезные свойства уже давно нашли свое применение в медицине. Свежая сырая морковь – является отличным механическим очистителем зубного налета, она также стимулирует выделение слюны, которая так важна для здоровья ротовой полости. Слюне постоянно омывает ее и тем самым уменьшает количество микробов и бактерий. Морковь также сдерживает рост бактерий на зубах. Несколько маленьких морковок в день прекрасно стимулируют десны и очищают зубы в тех местах, где могут задержаться остатки пищи и бактерии.

Цитрусовые (апельсины, лимоны, лайм)

Мегадозы витамина С в этих фруктах эффективно справляются с бактериями, которые находятся на зубах, питаясь сахаром, остатками пищи и образуют зубной налет. Витамин С в цитрусовых поддерживает здоровую коллагеновую сеть в деснах, препятствующую рецессии зубов и предотвращающую заболевания периодонта. Но немногие смогут съесть лайм или лимон целиком. Выдавите сок лимона или лайма в стакан воды, чтобы десны смогли получить свою порцию витамина С.

Йогурт

Несладкий и нежирный йогурт – самое лучшее и для зубов, и для веса. Если в ротовой полости уровень рН изменяется в сторону кислотности (падает), то это может привести к деминерализации зубов. Йогурт способен быстро поднять уровень рН до нормальной отметки 7, а фосфаты, кальций и казеин, содержащиеся в нем, помогут минерализации зубов.

Грейпфрут

Еще один очень вкусный и полезный для нашего организма фрукт – грейпфрут. В грейпфруте меньше кислоты, чем в лимоне, и он является отличной заменой, если апельсины или апельсиновый сок не переносятся организмом, или когда щелочные ресурсы организма нужно пополнить. В нем также содержаться витамины С, В и очень много В2. Кожа грейпфрута содержит очень важный витамин Р. Он ценен для здоровых десен и зубов. Этот витамин можно получить, замачивая кожуру в воде примерно на двадцать минут. Сцедите воду и выпейте ее. Вообще грейпфрут способствует кроветворению и ускорению ранозаживления. Употребление одного или половины грейпфрута в день благотворно повлияет на состояние ротовой полости.

Зеленый чай

Выпивая после еды чашку зеленого чая, мы помогаем избавить от сахара и бактерий ротовую полость. К тому же это является отличным способом для избавления от неприятного запаха изо рта. Антиоксиданты-катехины, содержащиеся в зеленом чае, убивают во рту бактерии, вызывающие кариес, а также бактерии, которые являются причиной неприятного запаха изо рта.

Своевременное поступление в наш организм необходимых элементов полезных для здоровья всей ротовой полости поможет избежать ряда проблем в будущем, связанных с лечение стоматологических заболеваний. Перечислим основные необходимые нам элементы:
Кальций – защищает зубы от перепадов температур и повреждений. При недостатке кальция зубы крошатся и быстро стачиваются. Кальций содержится в молочных продуктах, сое, сушеном инжире, брокколи, кунжуте.

Фосфор — отвечает за крепость эмали и регулирует правильное распространение кальция в организме. Содержится в говядине, яйцах, молоке, рыбе.

Фтор – защищает эмаль от воздействия кислоты, которая имеется в слюне, и кариеса. Содержится в красной рыбе, грецких орехах, черном чае (заваривать не более 5 мин. Иначе фтор начнет разрушаться).

Железо – при его недостатке нарушается кровообращение в деснах и может развиться пародонтоз. Содержится в печени, красном мясе, фасоли, гречневой крупе, яблоках.

Витамин D – помогает усваивать организму фосфор и кальций. При его нехватке на зубах могут образоваться камни. Содержится в куриных яйцах, скумбрии, салаке, грибах, маргарине. При наличии солнечного света организм самостоятельно может его синтезировать.

Витамин В6 — отвечает за здоровье зубов и десен. Недостаток этого витамина может привести к появлению на слизистой рта трещинок, язвочек или ранок. Это может стать одной из причин развития стоматитов. Содержится в зерновых ростках, в грецких орехах и фундуке, в шпинате, картофеле, цветной капусте, моркови, помидорах, клубнике.

Витамин С — на его совести здоровье десен. Недостаток его грозит цингой. Содержится в капусте, свекле, моркови, картофеле, зеленом горошке, яблоках, цитрусовых, смородине, шиповнике, луке, пшенице.